Sagace verso breve eta fa, qualora eri a Bologna e volevi bere una buona birra dovevi acciuffare coppia torpedone, un autopubblica, un aereo e una aerostato. Nel circolo di tre anni la momento e molto cambiata: brew taverna, beershop ed eventi brassicoli modo dato che non ci fosse un domani e sono tutti al di sotto dimora.
1. Green River
Al antecedente luogo c’e in assenza di dubbio il Green River. Perche, ancora qualora non hanno birre durante ampolla (alle quali hanno specifico un interezza beershop, il Beer for Bunnies) la dote delle proposte alla spino e alta. Gianfranco e Roberto (i gestori) sono simpatici e sempre disponibili verso darti spiegazioni sulle quattordici birre, sopra buona ritaglio italiane, perche hanno con enoteca.
Scaltro a al giorno d’oggi le mie birre top sono state: Lambiek di Boon, Spaghetti Western di Brewfist e una Fundamental Blackhorn di Hornbeer da far panico. E forse avvenimento ci scorta il futuro…
2. Birra Cerqua
Birra Cerqua e quasi il iniziale brew bar di Bologna, disponibile dall’ento. La birra e prodotta nello identico locale luogo viene consumata (quando si dice, dal produttore al cliente!) e non e discontinuo assistere il birraio governare le proprie creazioni con un’ordinazione e l’altra.
In il minuto, hanno quattro vie verso sette tipi di birra verso giro, e dal momento che tocca alla PorQua (una porter ben equilibrata da pressappoco 6,5%) c’e semplice da rallegrarsi. Le altre birre sono: Q-Ale (golden ale), Four Hops (APA), fonte Cerqua (blanche), Desert Sun (pale ale), Cerquake (bitter) e la Crom (brown ale).
3. Harvest pub
Degli stessi gestori del Green River, l’Harvest senior friend finder funziona davvero caffe e un’ottima scelta attraverso far straviziare le vostre papille gustative. La assortimento e qualita con una ratio diversa dal stanza mediante cuore, le birre sono quasi piuttosto particolari, ancora di indagine e alterazione fuorche zona ai birrifici italiani.
I tavoli sono pochi e l’arredamento e un po’ demode tuttavia ci sono tante buone spine e qualche ampolla. Li ringrazio al momento, e mediante i lacrimoni agli occhi, durante avermi atto degustare un’eccezionale Stronge accessorio Stout di Buxton alla cruccio.
4. Birroteca La buca del luppolo
Nel 1998, La tana del luppolo era un beershop durante modo Petroni, nel centro universitario, e in passato piantava i primi semini della preparazione birraia. Unitamente il trasporto in Agora Azzarita, del 2006, e la capacita della osteria la compito non e cambiata: reggere forza la passione a causa di le birre di sbieco una vasta antologia di bottiglie, sei spine e una aspiratore britannico.
Tap list aggiornatissima: Cajun vena, Cajun Honey Christmas, La Rulles Triple, La Rulles Estivale, Chimay Doree, Augustiner Edelstoff (dissetante eh, per amore, nondimeno non le dedicherei una affanno sopra un sede tanto) e Sierra Nevada Pale Ale.
5. Ranzani 13
Un camera un po’ sulla stretto di tutti e il Ranzani 13. Osannato a causa di la pellicola (verso mente), delude un po’ verso il trattamento discreto ai clienti e attraverso le proposte: in conclusione, un locale tanto non potrebbe tentare con un qualunque birrificio “chicca”, invece in quanto fissare sui soliti noti?
E ulteriormente, perbacco, so cosicche non e sciolto, pero voglio una pianta delle birre sopra bottiglia. Particolarmente se mi sento sostenere: “Abbiamo praticamente tutto” e alla terza birra che chiedo (di Mikkeller, tuttavia) ora scuoti la inizio…
+1. Lortica
Qualcuno lo chiama ricovero reale degli appassionati di birra, prossimo traguardo imperdibile, tuttavia a causa di me Lortica non si rivela all’altezza delle aspettative. Lo accortezza solo nel caso che:
– siete degli indecisi, e all’incirca non volete corretto una birra, preferite un vino biologico documento; – siete appassionati di soul & vegan food; – vi piacciono i locali trendy e in attuale affollati; – durante non molti giudizio bevete Ubuntu cola.